Cette année, nos moules se déclinent en zélandaises super et impérial, pour les bouchots en AOC du Mont St Michel. Les huîtres bretonnes et normandes, les marennes et les gillardeau sont également disponibles. Les réservations sont toujours souhaitées, le stock étant réduit pour garantir la fraîcheur absolue de nos produits.    
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Poissonnerie Mont-Sur-Marchienne/Charleroi

N'oubliez pas de faire vos réservations pour les fêtes.


C’est dans le cœur commerçant de Mont-sur-Marchienne que se situe la poissonnerie l’Atlantide.

Fondée en 1980, elle fut rapidement prise en charge par les époux POLETO, Victor et Christiane, qui en ont tenu la barre jusqu’en 2008.

C’est à cette époque que deux jeunes artisans se décident à se lancer dans l’aventure. D’une part Soraya, institutrice à la base, qui reprenait les rennes de cet illustre établissement et, d’autre part, Xavier, un assistant social, qui renforçait l’équipe pendant les moments forts.

Certes leur cursus ne devait pas logiquement les mener vers une telle aventure, mais l’amour du beau produit et la volonté de les faire connaître se révélèrent plus forts.

C’est ainsi que, depuis octobre 2008, Soraya et Xavier vous accueillent chaque jour, du mardi au samedi, pour vous faire découvrir les mille et un délices de la mer.

Tout cela se fait dans un respect de la nature et des réserves naturelles que représentent les océans. Voilà pourquoi vous ne trouverez pas de tout chez nous. Ainsi, pas de perche du Nil (Victoria bar) dont les conditions d’acheminement et d’exploitation sont désastreuses, ni de minuscules soles qui dépeuplent nos océans et nos mers. Le thon rouge, présent en petite quantité, doit également montrer patte blanche et provenir de zones de pêche bien spécifiques.

Nous privilégions le beau produit, le respect de l’environnement et les élevages de qualité.

Ainsi, la grande majorité de nos poissons sont d’origine sauvage : turbot, barbue, saint-pierre, cabillaud, soles, lotte, bar et bien d’autres.

Les élevages, quant à eux sont soigneusement sélectionnés : scampi de mer, gambas bio de Madagascar (sur commande), sandre d’aquaculture hollandaise, saumon label rouge d’Ecosse …

Enfin, chez nous et sur commande, vous trouverez tous les produits que vous recherchez : palourdes, moules bouchot (AOC du Mont St-Michel), ormeaux, araignées de mer, homards bretons, amandes, praires, …

Laissez, dès à présent, vos papilles faire le reste !
Horaire poissonnerie L'atlantide Charleroi - Mont sur Marchienne - Marcinelle

L'atlantide, c'est également
un service traiteur, où
nous réalisons des plats
de 1 à x personnes.


Le Crabe Croustillant

 
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  Poissonnerie L'atlantide
  Avenue Pastur 93
  6032 Mont-sur-Marchienne
  Tél. : 071.43.51.56
 
 

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